ACO

Separatory tłuszczu ACO: inwestycja w bezpieczeństwo Twojej kuchni

W profesjonalnej kuchni sprawne zarządzanie ściekami to fundament higieny, bezpieczeństwa pracy oraz ochrony budynku. Tłuszcze i oleje przedostające się do kanalizacji podczas mycia naczyń czy przygotowywania posiłków szybko ulegają zestaleniu, co prowadzi do zatykania rur, powstawania nieprzyjemnych zapachów oraz zalewania pomieszczeń. Takie awarie generują ogromne koszty napraw i mogą doprowadzić do przestojów w produkcji lub zamknięcia lokalu.

Ponadto prawo europejskie (EC 852) oraz przepisy lokalne zabraniają wypuszczania tłuszczów do ogólnodostępnych systemów kanalizacji, co w przypadku kontroli grozi wysokimi karami.

Aby skutecznie zapobiegać tym problemom, ACO oferuje kompleksowe systemy separacji dopasowane do każdego rodzaju gastronomii.

icon

Restauracje

Separatory tłuszczu ACO pomagają chronić instalację kanalizacyjną przed skutkami codziennego przygotowywania potraw, smażenia oraz mycia urządzeń gastronomicznych.

icon

Pizzerie

Przygotowanie pizzy, smażenie dodatków i intensywne mycie sprzętu generują tłuszcze, które separatory ACO pomagają skutecznie oddzielać i chronić instalację.

icon

Stołówki i kantyny

Separatory tłuszczu ACO dla stołówek i kantyn wspierają sprawne działanie instalacji przy dużej liczbie przygotowywanych posiłków każdego dnia.

icon

Hotele

W hotelowych kuchniach separatory tłuszczu ACO wspierają niezawodną pracę instalacji przy intensywnym przygotowywaniu posiłków dla gości oraz obsłudze restauracji.

icon

Kawiarnie

W kawiarniach separatory tłuszczu ACO pomagają ograniczyć problemy z instalacją powstające podczas przygotowywania przekąsek, deserów oraz codziennego mycia sprzętu.

icon

Szpitale

Separatory tłuszczu ACO dla kuchni szpitalnych wspierają utrzymanie wysokich standardów higieny oraz niezawodną pracę zaplecza gastronomicznego.

icon

Bary

Separatory tłuszczu ACO w barach zabezpieczają instalację przed tłuszczami powstającymi podczas przygotowywania dań, przekąsek i obsługi zaplecza gastronomicznego.

icon

Centra handlowe

W strefach gastronomicznych centrów handlowych separatory tłuszczu ACO chronią instalacje przed dużym i zmiennym obciążeniem generowanym przez wiele lokali.

icon

Obiekty sportowe

Separatory tłuszczu ACO dla stadionów, hal i centrów eventowych sprawdzają się tam, gdzie zaplecza gastronomiczne pracują intensywnie podczas wydarzeń.

icon

Fast food

Duża ilość smażenia i szybka rotacja zamówień powodują wysokie obciążenie instalacji. Separatory ACO pomagają ograniczyć ryzyko zatorów i problemów z odpływem ścieków.

icon

Catering

Kuchnie cateringowe przygotowujące duże ilości posiłków wymagają ochrony instalacji przed tłuszczami powstającymi podczas produkcji oraz mycia sprzętu gastronomicznego.

icon

Żegluga

Kuchnie na statkach i promach pracują w wymagających warunkach, dlatego potrzebują skutecznych rozwiązań do separacji tłuszczu i ochrony instalacji.

Dlaczego separacja tłuszczu z ACO to najlepszy wybór dla Twojego biznesu?

Wybór odpowiedniego systemu separacji to nie tylko kwestia dopełnienia formalności, ale przede wszystkim inwestycja w bezawaryjne funkcjonowanie kuchni. Rozwiązania ACO łączą w sobie wieloletnie doświadczenie z innowacyjną technologią, zapewniając najwyższy standard higieny i realne oszczędności operacyjne.

01

Ciągła efektywność i brak przestojów

Skuteczne usuwanie tłuszczów i olejów bezpośrednio u źródła eliminuje ryzyko zatorów w systemie kanalizacyjnym. Dzięki temu unikasz nagłych awarii i kosztownych przerw w pracy kuchni, które mogłyby doprowadzić do czasowego zamknięcia lokalu.
02

Znaczna oszczędność czasu i kosztów

Zastosowanie profesjonalnych systemów ACO minimalizuje potrzebę interwencyjnego udrażniania rur oraz serwisowania instalacji podposadzkowej. Optymalne wielkości nominalne urządzeń dodatkowo ograniczają koszty częstego wywozu nieczystości.
03

Pełna kontrola zapachów

Hermetyczna konstrukcja oraz opcjonalne systemy automatycznego mycia wysokociśnieniowego (do 175 bar) gwarantują bezodorową eksploatację. Brak uciążliwych aromatów poprawia komfort pracy personelu i estetykę lokalu.
04

Wyższy standard bezpieczeństwa żywności

Zaawansowane odwodnienia i separatory chronią budynek przed zalaniem skażonymi ściekami. Konstrukcja pozbawiona zastoin oraz gładkie powierzchnie (promienie gięcia > 3 mm) ograniczają rozwój bakterii, co jest kluczowe dla zachowania norm sanitarnych.
05

Zgodność z rygorystycznymi przepisami

Technologie ACO posiadają certyfikaty zgodności z europejską normą PN-EN 1825 oraz spełniają wymogi higieny żywności EC 852. Wybierając certyfikowane urządzenia, zyskujesz pewność podczas kontroli sanitarnych i unikasz wysokich kar.
06

Odpowiedzialność za środowisko

Separatory ACO chronią miejską sieć kanalizacyjną przed korozją i powstawaniem zwałów tłuszczu, redukując negatywny wpływ Twojej kuchni na ekosystem. Materiały takie jak polietylen w pełni podlegają recyklingowi.
07

Inteligentne sterowanie i automatyzacja

Zintegrowane systemy sterowania z interfejsem Bluetooth oraz aplikacją mobilną pozwalają na zdalne monitorowanie pracy urządzenia. Możliwość połączenia z systemem zarządzania budynkiem (BMS) zapewnia pełną kontrolę nad procesami bez konieczności stałego angażowania personelu kuchni.
08

Maksymalna oszczędność miejsca (Integracja 4 w 1)

Innowacyjne systemy, takie jak LipuSmart, integrują w jednej kompaktowej obudowie separator tłuszczu, studzienkę poboru próbek, przepompownię oraz zabezpieczenie przeciwzwrotne. Taka integracja wyraźnie skraca długość instalacji, upraszcza system wentylacji i obniża koszty prac projektowych.
09

Łatwy montaż w trudnych przestrzeniach

Dzięki segmentowej budowie oraz zoptymalizowanym wymiarom (szerokość od 800 mm), separatory ACO można łatwo transportować przez wąskie drzwi i klatki schodowe. To idealne rozwiązanie do modernizowanych obiektów, gdzie przestrzeń instalacyjna jest mocno ograniczona.
10

Wieloletnia trwałość i niezawodność

Zbiorniki ACO cechują się wyjątkową stabilnością strukturalną, testowaną na okres od 25 do nawet 50 lat. Jako użytkownik otrzymujesz produkt gotowy do natychmiastowej instalacji oraz dostęp do profesjonalnego serwisu producenta.

Szeroki wybór model separatorów tłuszczu ACO

Rozwiązania perfekcyjnie dostosowane dla indywidualnych potrzeb i różnych rodzajów działalności gastronomicznej.

GREASE CAPTURE

ACO Grease Capture to kompaktowy separator podzlewowy montowany bezpośrednio u źródła zanieczyszczeń. Wykorzystuje innowacyjną technologię szczeliny koalescencyjnej i system dwukomorowy, co zapewnia najwyższą sprawność separacji tłuszczu. Wbudowana grzałka zapobiega tężeniu osadów, eliminując ryzyko zatorów w rurach. Urządzenie ze stali nierdzewnej jest trwałe, bezodorowe i bardzo łatwe w obsłudze – codzienna konserwacja zajmuje tylko 5 minut. Idealne dla małej gastronomii.

LIPUSMART P-OAP

ACO LipuSmart to inteligentne rozwiązanie „4 w 1” integrujące separator tłuszczu, studzienkę poboru próbek, przepompownię i zabezpieczenie przeciwzwrotne. Kompaktowa budowa oszczędza miejsce oraz upraszcza montaż i system wentylacji. Urządzenie oferuje w pełni automatyczny, bezodorowy cykl czyszczenia i sterowanie przez Bluetooth. To najwyższy standard higieny dla gastronomii, zapewniający bezpieczeństwo przed cofką i niskie koszty eksploatacji.

LIPUJET P-O

Wolnostojący separator o owalnym kształcie z polietylenu. Dzięki szerokości od 800 mm idealnie nadaje się do transportu przez wąskie drzwi i klatki schodowe. Posiada zintegrowany osadnik i opcjonalną głowicę do automatycznego mycia pod ciśnieniem 175 bar. Gwarantuje 25 lat stabilności strukturalnej zbiornika. To ekonomiczne i trwałe rozwiązanie, zapewniające najwyższe standardy higieny w ograniczonej przestrzeni

LIPUJET P-RP

Okrągły, wolnostojący separator z polietylenu o segmentowej budowie, co pozwala na rozłożenie go na części i łatwy transport wewnątrz budynków. Posiada zintegrowany osadnik oraz opcjonalną pompę wspomagającą opróżnianie i automatyczny system czyszczenia wysokociśnieniowego (wersja RAP). Zapewnia bezodorową eksploatację, pełną zgodność z normą EN 1825 oraz wyjątkową trwałość, będąc idealnym wyborem dla dużej gastronomii.

LIPUJET S-R

Okrągły, wolnostojący separator ze stali nierdzewnej (1.4571) o segmentowej budowie, co ułatwia transport wewnątrz budynków. Posiada zintegrowany osadnik i jest w pełni zgodny z normą EN 1825. Dostępny w trzech wersjach wyposażenia, w tym z systemem automatycznego mycia wysokociśnieniowego 175 bar. To trwałe i higieniczne rozwiązanie, cechujące się wysoką odpornością mechaniczną oraz termiczną.

LIPUJET MAX

ACO LipuJet-P-OAP to separator dla największych obiektów, obsługujący przepływy do 60 l/s. Oferuje automatyczny, bezodorowy cykl czyszczenia oraz opróżniania separatora za pomocą pompy wysokociśnieniowej, głowicy czyszczącej, oraz pompy wspomagającej opróżnianie poprzez przewód bezpośrednio połączony z wozem asenizacyjnym.

O firmie ACO

ACO to światowy lider w dziedzinie odwadniania. Rodzinna firma, założona w 1946 roku w Niemczech, od lat dostarcza branży gastronomicznej kompleksowe systemy odbioru ścieków: od higienicznych wpustów i kanałów, przez nierdzewne rury ACO Pipe, po zaawansowane separatory tłuszczu. Rozwiązania te projektowane są z priorytetem dla higieny, bezpieczeństwa pracy i ochrony budynku przed zatorami, zgodnie z surowymi normami żywnościowymi (EC 852). To inteligentne systemy wspierające wydajność i czystość profesjonalnych kuchni.

MATERIAŁY VIDEO

Zobacz jak działają i jakie korzyści przynoszą separatory tłuszczu ACO w kuchniach komercyjnych.

 

Kontakt

Masz pytania? Jesteśmy tutaj, aby pomóc