DORA METAL jest wiodącą w branży gastronomicznej w Polsce firmą z długoletnią tradycją i doświadczeniem w projektowaniu i produkcji profesjonalnych urządzeń dla sektora HORECA: restauracji, hoteli, stołówek, szpitali, kawiarni, pubów, firm cateringowych etc.

URZĄDZENIA CHŁODNICZE DORA METAL

Stoły chłodnicze i mroźnicze pełnią rolę powierzchni roboczych oraz podręcznego magazynu. Umożliwiają przygotowywanie posiłków na szerokim blacie oraz łatwym i szybki dostępem do zapasów odpowiednio schłodzonych składników. Idealnie sprawdzają się podczas przygotowywania pizzy, sałatek, kanapek, wypieków lub innych potraw. Dostępne m.in. w wariantach zawierających jedne, dwie lub trzy szuflady, przeszklenie, a także wbudowany zlewozmywak.

Szafy chłodniczo-mroźnicze wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Nowoczesne i energooszczędne urządzenia zapewniają odpowiednio dużo miejsca oraz optymalną temperaturę do przechowywania żywności. Dostępne w różnych wariantach, z jedynymi lub dwoma drzwiami, pełnymi lub przeszklonymi. Alarm oraz zawias z samodomykaczem pomagają dopilnować by drzwi były zawsze zamknięte. Elektroniczny sterownik umożliwia regulację temperatury oraz monitoring pracy urządzenia.

Schładzarki i zamrażarki szokowe to zaawansowane technologicznie urządzenia pozwalające na błyskawiczne zamrożenie gotowych potraw. W porównaniu do tradycyjnych metod, chłodziarki szokowe nie tylko skracają czas, ale także zmniejszają ilość bakterii i nie uszkadzają struktur komórkowych. Przechowywana w nich żywność nie traci swojego aromatu, koloru ani walorów smakowych.

URZĄDZENIA GRZEWCZE DORA METAL

Bemary jezdne i stacjonarne, dystrybutory talerzy, nadstawki, szafy i stoły grzewcze zostały zaprojektowane do przechowywania przygotowywanych dań w podwyższonej temperaturze, bezpośrednio przed ich podaniem.

Certyfikowane urządzenia są bardzo solidnie wykonane, ergonomiczne i łatwe do utrzymania w czystości.

CIĄGI WYDAWCZE DORA METAL

W bogatej ofercie DORA METAL znajdują się trzy nowoczesne i estetyczne linie ciągów wydawczych: Erik, Fryderyk oraz Oskar, dopasowane pod kątem różnych placówek.

Lekkie meble z linii Oskar zbudowane są na podstawach otwartych (szkieletowych) i dedykowane są mniejszym obiektom gastronomicznym.

Dla większych placówek, z dużym natężeniem ruchu polecane są urządzenia i meble z linii Erik. Odpowiednie dla szybkiej obsługi klienta oraz atrakcyjnej prezentacji ciepłych i zimnych dań, deserów oraz napojów.

Nowością na rynku polskim jest wszechstronna i wyjątkowo rozbudowana linia Fryderyk. Pozwala ona na dostosowanie ciągów wydawczych idealnie do potrzeb danego lokalu. Zawiera m.in. niedostępne wcześniej witryny i wanny chłodnicze, płyty ceramiczne na stole podgrzewanym, energooszczędne powietrzne bemary z nadmuchem gorącego powietrza oraz bardzo szeroki wybór dystrybutorów szklanek, sztućców i pieczywa.

BARLINE DORA METAL – URZĄDZENIA I MEBLE DLA BARÓW

Urządzenia i meble barowe BarLine zostały zaprojektowane z myślą o wygodzie barmanów, szerokim zastosowaniu oraz doskonałej prezentacji w klubach, pubach, barach, czy kawiarniach.

W skład produktów z linii BarLine wchodzą podstawy chłodnicze: zabudowane lub przeszklone z podświetleniem LED do przechowywania i atrakcyjnej prezentacji napojów, podstawy na dwa kegi z piwem i schładzarkę, szafki na instalację do ekspresu do kawy, szuflady na fusy i odpady, szafki i szuflady na szklanki i kieliszki, blaty, nalewaki do piwa, ociekacze na szklanki i kufle, umywalki i zlewy barmańskie, wanny izolowane na lód, speedracki i wiele innych.

W wyborze optymalnego sprzętu DORA METAL dla Twojego lokalu gastronomicznego, zaprojektowaniu wdrożenia oraz montażu pomoże Ci zespół specjalistów z Gastro-Economy.