Nowy A600 Franke – profesjonalny ekspres automatyczny do gastronomii

Dobrze zaparzona kawa to dziś nie dodatek, a jeden z kluczowych elementów oferty gastronomicznej. Dlatego tak ważne jest urządzenie, które gwarantuje nie tylko wysoką jakość napoju, ale także powtarzalność, szybkość działania i maksymalne uproszczenie pracy personelu. Nowy A600 Franke został zaprojektowany właśnie z myślą o intensywnym użytkowaniu – od porannego szczytu po cały dzień pracy w trybie ciągłym.

Wydajność i zaawansowane technologie ekstrakcji w nowym ekspresie A600

Ekspres Franke zapewnia stabilną pracę przy dużym obciążeniu, umożliwiając przygotowanie nawet do 200 filiżanek dziennie, bez spadku jakości czy wydłużenia czasu obsługi. To kluczowe w miejscach, gdzie liczy się szybkość i płynność pracy.

Za jakość kawy odpowiada przede wszystkim system iQFlow™, który w czasie rzeczywistym kontroluje przepływ wody podczas ekstrakcji, optymalizując smak i aromat napoju. Uzupełnia go precyzyjna kontrola temperatury parzenia oraz funkcja First Shot, która eliminuje problem pierwszej, słabszej kawy po uruchomieniu urządzenia.

Możliwość zastosowania nawet kilku młynków oraz różnych konfiguracji ziaren pozwala dopasować ofertę do potrzeb lokalu i serwować różnorodne napoje na bazie świeżo mielonej kawy.

Perfekcyjna pianka mleczna i inteligentne systemy w nowym A600

System FoamMaster™ odpowiada za przygotowanie idealnej, kremowej pianki mlecznej o regulowanej strukturze i temperaturze. Dzięki temu ekspres pozwala tworzyć szeroką gamę napojów – od klasycznych cappuccino i latte po bardziej rozbudowane kompozycje.

Technologie IndividualMilk i DualMilk zapewniają wysoki poziom higieny i minimalizują ryzyko mieszania różnych rodzajów mleka, co ma szczególne znaczenie w lokalach oferujących alternatywy roślinne.

Za czystość urządzenia odpowiada system IndividualClean, wspierany przez rozwiązania takie jak CleanMaster i EasyClean, które automatyzują procesy konserwacji i ograniczają zaangażowanie personelu.

Intuicyjna obsługa i cyfrowe zarządzanie

Ekspres wyposażony jest w system FrankeOS oraz duży, 10,4-calowy ekran dotykowy, który umożliwia intuicyjną obsługę i szybki wybór napojów. Menu może być dowolnie personalizowane, co pozwala dostosować urządzenie do charakteru lokalu lub modelu sprzedaży.

To rozwiązanie sprawdza się zarówno w pracy personelu, jak i w strefach samoobsługowych, gdzie liczy się prostota i szybkość obsługi.

Nowy A600 Franke – energooszczędność i ciągła gotowość do pracy

Technologia HeatGuard ogranicza straty energii i pozwala utrzymać stabilną temperaturę pracy urządzenia, co przekłada się na niższe koszty eksploatacji. Ekspres jest zawsze gotowy do działania, bez konieczności długiego nagrzewania, co dodatkowo skraca czas oczekiwania klientów.

Zastosowanie ekspresu A600 w różnych segmentach gastronomii

Dzięki swojej wydajności, technologii i elastyczności konfiguracji ekspres znajduje zastosowanie w wielu typach działalności:

  • Kawiarnie i cukiernie – wysoka jakość napojów i szybka obsługa nawet przy dużym ruchu
  • Restauracje i bary – profesjonalna kawa bez konieczności tworzenia stanowiska baristy
  • Hotele i bufety śniadaniowe – sprawna obsługa dużej liczby gości, także w trybie self-service
  • Stacje paliw i sklepy convenience – szybkie przygotowanie napojów i wsparcie sprzedaży impulsowej
  • Biura i przestrzenie coworkingowe – kawa klasy premium bez dodatkowego personelu
  • Vending i strefy samoobsługowe – możliwość pracy bezobsługowej i integracji z systemami płatności

DODATKOWE MODUŁY I FUNKCJE

Zaawansowane systemy mleczne:

  • Milk System (MS): Standardowe spienianie mleka na gorąco.
  • FoamMaster™ (FM): Rewolucyjny system przygotowujący idealną piankę o jakości baristycznej, zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Szeroka gama modułów chłodzenia:

  • SU03 EC: Kompaktowa chłodziarka (3 l).
  • KE200: Zamykany moduł o pojemności 4 l.SU05 EC / SU05 CM: Moduły o pojemności 5 l (wersja CM dopasowana do automatów CleanMaster).
  • SU12 EC / SU12 CM: Duże jednostki o pojemności 12 l, dostępne także w wersji Twin do obsługi dwóch ekspresów jednocześnie.

Rozszerzenia do napojów specjalnych:

  • Dozownik proszków: Możliwość montażu 1 lub 2 jednostek dozujących (np. czekolada, mleko w proszku).
  • Iced Coffee Module: Moduł do przygotowywania świeżo parzonej, a następnie schładzanej kawy mrożonej.
  • Flavor Station: Stacja syropów (FS30/FSU30) pozwalająca na automatyczne dodawanie do 3 różnych smaków.

Opcje pary:

  • Dostępne trzy warianty dysz: S1 (standardowa), S2 (Autosteam) oraz S3 (Autosteam Pro) z czujnikiem temperatury dla idealnego ręcznego lub automatycznego spieniania.

Akcesoria i personalizacja:

  • Podgrzewacz do filiżanek: Moduł z podgrzewanymi półkami.
  • Systemy płatności: Możliwość integracji z modułami rozliczeniowymi i czytnikami kart.
  • Zabezpieczenia: Opcja zamykanych na klucz zbiorników na ziarno i proszki.
  • Dodatki techniczne: Wyrzut fusów pod blat, system rozpoznawania filiżanek oraz podwyższane nóżki (40/100 mm).
  • Usługi cyfrowe: Pełna kompatybilność z Franke Digital Services (monitoring IoT, zdalne zarządzanie menu, płatności bezdotykowe).

 

Ekspres do kawy

Nowy A600

Automatyczny ekspres do kawy wyposażony w technologię iQFlow™, która optymalizuje ekstrakcję, oraz system FoamMaster™ gwarantujący idealną piankę mleczną. Intuicyjny ekran dotykowy, szerokie możliwości konfiguracji i wydajność do 200 filiżanek dziennie sprawiają, że doskonale sprawdza się w wymagających lokalach gastronomicznych i strefach samoobsługowych.

ZASTOSOWANIE

kawiarnia

kawiarnia

restauracja

restauracja

biuro

biuro

piekarnia

piekarnia

stacja benzynowa

stacja benzynowa

hotel

hotel

SPECYFIKACJA TECHNICZNA

Dane podstawowe

  • Wymiary (szer. / wys. / gł.): 340 × 831 × 602 mm
  • Waga (pusty): ok. 63 kg
  • Kolory: Onyx, Granit, Mahoń

Zasilanie

  • 220–240 V, 50–60 Hz

Moc

  • 2.9–3.4 kW (16 A)
  • 5.2–6.2 kW (30 A)

Wydajność (filiżanki/godz.)

  • Espresso: do 240
  • Cappuccino: do 186
  • Kawa czarna: do 150
  • Gorąca woda: do 120

Podłączenie wody

  • Przyłącze: G3/8″, wąż 1,5 m
  • Ciśnienie: 0.8 – 8.0 bar
  • Temperatura wody: < 25°C Przepływ: > 0.1 l/s

Parametry wody

  • Twardość całkowita: 4–8 °dH
  • pH: 6.5–7.5
  • Zawartość chloru: < 0.5 mg/l

Odpływ

  • Wąż odpływowy: Ø 16 mm, długość 2 m

PLIKI DO POBRANIA

WIDEO

ZOBACZ TAKŻE

Ekspres do kawy

A300

A300
Zobacz

Ekspres do kawy

A400

A400
Zobacz

Ekspres do kawy

A800

A800
Zobacz

Ekspres do kawy

A1000

A1000
Zobacz

Ekspres do kawy

A300

A300
Zobacz

Ekspres do kawy

A400

A400
Zobacz

Ekspres do kawy

A800

A800
Zobacz

Ekspres do kawy

A1000

A1000
Zobacz