Specjalista od Wydajności – automatyczny ekspres do kawy Franke, nowy model A800

Nowy Franke A800 to kolejna generacja flagowego ekspresu do kawy, zaprojektowana z myślą o najwyższej wydajności w miejscach o ekstremalnym natężeniu ruchu. Model ten został zoptymalizowany pod kątem ciągłej pracy, oferując wydajność na poziomie do 250 filiżanek dziennie. Nowy A800 łączy cyfrową kontrolę ekstrakcji, zaawansowaną automatyzację higieny oraz modułowość, która pozwala dopasować urządzenie do najbardziej wymagających punktów gastronomicznych.

System FoamMaster™ – Baristyczna Pianka w Standardzie

W Nowym A800 technologia spieniania mleka wchodzi na najwyższy poziom dostępny na rynku. System FoamMaster™ (w wersjach FM Plus i FM Pro) to kluczowy element maszyny:

• Perfekcyjna pianka: W przeciwieństwie do zwykłych spieniaczy, FoamMaster™ pozwala na uzyskanie pianki o dowolnej gęstości i teksturze. Możesz zaprogramować inną piankę dla każdego napoju – od gęstej, sztywnej tekstury po delikatną, płynną mikro-piankę do latte art.
• Napoje na zimno i gorąco: FoamMaster™ serwuje nie tylko gorące mleko i piankę, ale także ich zimne warianty. Pozwala to na przygotowanie orzeźwiających napojów typu „Cold Milk Foam” czy mrożonych latte, które zachwycają warstwowym wyglądem.
• Pełna powtarzalność: System precyzyjnie kontroluje napowietrzenie i temperaturę mleka. Gwarantuje to, że każda filiżanka napoju smakuje identycznie, niezależnie od temperatury mleka w lodówce czy intensywności pracy ekspresu podczas szczytu.

Precyzja ekstrakcji  i zarządzanie smakiem w Nowym A800

Ekspres Franke został wyposażony w technologie, które gwarantują powtarzalność napoju niezależnie od obciążenia:

• iQFlow™ – Cyfrowa kontrola smaku: Najważniejsza innowacja w standardzie Nowego A800. System iQFlow™ monitoruje przepływ wody i aktywnie dostosowuje ciśnienie w czasie rzeczywistym. Dzięki temu każde espresso ma ten sam profil smakowy, eliminując wpływ zużycia młynka czy zmian wilgotności powietrza.
• Technologia First Shot: Funkcja automatycznego dogrzewania ścieżki kawowej po dłuższym przestoju urządzenia. Zapewnia to, że każdy napój, w tym ten pierwszy rano, podawany jest w optymalnej temperaturze z gęstą cremą.
• Potęga 3 młynków: Konstrukcja pozwala na montaż aż trzech młynków ceramicznych z osobnymi zbiornikami na ziarno (nawet 3 x 1,2 kg). Możesz oferować różne mieszanki (np. blend, single origin i bezkofeinową) bez ręcznych zmian ustawień.

Interfejs i Zarządzanie: System FrankeOS

Nowoczesny system operacyjny zmienia sposób interakcji z urządzeniem:

• Ekran 10,4 cala HD: Standardem w Nowym A800 jest duży wyświetlacz dotykowy. FrankeOS pozwala na intuicyjną nawigację, a duża powierzchnia ekranu ułatwia wybór napoju w trybie samoobsługowym.
• Multimedialność i marketing: System pozwala na pełną personalizację wyświetlacza. W trybie czuwania lub parzenia ekran wyświetla filmy promocyjne lub grafiki, co realnie wspiera sprzedaż dodatkową.
• Intuicyjna konfiguracja: FrankeOS umożliwia łatwe grupowanie napojów, zmianę ich rozmiarów oraz dodawanie opcji personalizacji (np. dodatkowy shot espresso) bezpośrednio przez użytkownika.

Niezawodność i higiena ekspresu Franke Nowy A800 dzięki HeatGuard i IndividualClean

W miejscach o wysokiej przepustowości kluczowa jest bezobsługowość i efektywność, dlatego ekspres do kawy Franke Nowy A800 został wyposażony w nowoczesne technologie.

• HeatGuard – Izolacja Termiczna: Zaawansowana izolacja cieplna utrzymuje wysoką temperaturę wewnątrz układu parzenia. Chroni to obudowę przed nagrzewaniem, zwiększa bezpieczeństwo obsługi i poprawia efektywność energetyczną.
• Zasilanie High Power: Nowy model oferuje opcję podłączenia trójfazowego (380-415 V), co pozwala osiągnąć moc do 7,9 kW. Gwarantuje to błyskawiczne nagrzewanie wody i pary, niezbędne podczas szczytów sprzedażowych.
• IndividualClean – Inteligentne Czyszczenie: Algorytm, który automatycznie optymalizuje procesy płukania. System dba o rygorystyczne normy HACCP, dopasowując intensywność czyszczenia do realnego zużycia maszyny.

Zastosowania nowego modelu ekspresu A800  Franke – gdzie sprawdza się najlepiej?

• Lotniska i terminale pasażerskie: To naturalne środowisko dla Nowego A800. Maszyna radzi sobie z najwyższym tempem pracy 24/7, obsługując nagłe fale pasażerów. Systemy płatności i intuicyjny ekran czynią ją idealnym punktem samoobsługowym w strefach gate.
• Stacje paliw i restauracje: Szybkość, niezawodność i pełna powtarzalność smaku przy minimalnym zaangażowaniu personelu w obsługę techniczną.
• Hotele i Centra Konferencyjne: Sprawne wydawanie setek kaw podczas śniadań i przerw. Tryb samoobsługowy na dużym ekranie HD eliminuje kolejki i błędy przy wyborze napojów.
• Duże biurowce: Najwyższa jakość kawiarniana dostępna w biurze. Dzięki FrankeConnect, administracja może zdalnie monitorować zapasy i stan techniczny floty maszyn.